RSS Feed :: Кулинарный форум Первое-Второе -

2012-02-21T21:04:55+04:00

Annet писал(а):Сейчас сижу пью) Очень похож и очень вкусно, только 2 чайные ложки кофе очень много...

рада, что понравилось)
в рецепте тоже написано, что кофе можно исключить)

Статистика : Добавлено AHHA • 04 мар 2010, 01:40 • Ответов 18 • Просмотров 4619

Как хранить мясо

341 — 2012-02-18T15:27:41+04:00

Мясо редко готовлю, чаще покупаю набор куриных крылышек для бульона (незамороженных). Делю на кучки по принципу "одна кучка - на один раз для бульона", раскладываю по полиэтилленовым мешочкам - и в морозилку. Хранится долго, размораживается быстро. Удобно, потому что поделено на нужные порции.
Вообще когда обычное мясо или филе покупаю, тоже так делаю: по кучкам на необходимые порции - и в морозилку.
Может, я тут велосипед изобретаю, и все домохозяйки так делают?

Статистика : Добавлено ДиАнна • 30 дек 2011, 04:04 • Ответов 1 • Просмотров 31

Все о фруктах

502 — 2012-02-10T05:25:42+04:00

Вот хороший сайт о фруктах и овощах frumi.ru - богатства природы

Статистика : Добавлено Диана • 28 апр 2010, 01:39 • Ответов 6 • Просмотров 419

Формы для выпечки

501 — 2012-02-08T14:43:10+04:00

а у меня такая "http://www.posudatrade.ru/catalog/silikonovye_formy_i_prinadlezhnosti/29913/#" мне очень нравится

Статистика : Добавлено Nuta89 • 24 мар 2010, 18:24 • Ответов 31 • Просмотров 519

2012-01-08T02:32:50+04:00

"Хочу как ты" глупая американская комедия)) местами очень глупая))

Статистика : Добавлено AHHA • 22 июл 2010, 16:22 • Ответов 7 • Просмотров 152

Старые добрые сериалы (из детства))

2012-01-08T02:30:02+04:00

jesika писал(а):Безумно нравится Один дома!

мне тоже! правда это не сериал))

Статистика : Добавлено AHHA • 22 июл 2010, 16:19 • Ответов 5 • Просмотров 220

Пауло Коэльо

484 — 2012-01-08T00:06:01+04:00

Безумно нравятся его цитаты.

Статистика : Добавлено jesika • 13 окт 2010, 23:48 • Ответов 6 • Просмотров 165

Теория Большого Взрыва

484 — 2012-01-08T00:05:01+04:00

Прикольный сериал!

Статистика : Добавлено jesika • 16 окт 2010, 20:05 • Ответов 20 • Просмотров 179

America’s Next Top Model

484 — 2012-01-08T00:04:15+04:00

Очень нравиться это шоу! Смотрю все серии.

Статистика : Добавлено jesika • 17 ноя 2010, 23:46 • Ответов 352 • Просмотров 2429

Доктор Хаус

484 — 2012-01-08T00:03:33+04:00

Сериал честно говоря мне вообще не нравится.

Статистика : Добавлено jesika • 21 фев 2010, 17:14 • Ответов 23 • Просмотров 251

Отчаянные домохозяйки

484 — 2012-01-07T23:53:38+04:00

Фильм потрясающий,очень интересный.

Статистика : Добавлено jesika • 08 янв 2010, 04:57 • Ответов 71 • Просмотров 651

Ваш любимый сериал

484 — 2012-01-07T23:53:16+04:00

Мой любимый сериал Секс в большом городе!

Статистика : Добавлено jesika • 27 апр 2010, 13:36 • Ответов 9 • Просмотров 180

Секс в большом городе

484 — 2012-01-07T23:52:54+04:00

Обожаю этот сериал! Все части смотрела!

Статистика : Добавлено jesika • 03 фев 2010, 16:27 • Ответов 18 • Просмотров 178

Чем закончилось "Начало"

484 — 2012-01-07T23:51:48+04:00

Фильм закончился тем,что он впал в сон,потом в этом сне еще в сон и так до 4 уровня. Фильм закончился как то непонятно.

Статистика : Добавлено jesika • 14 окт 2010, 00:00 • Ответов 2 • Просмотров 272

Посоветуйте фильм

484 — 2012-01-07T23:51:04+04:00

Советую посмотреть фильм Время!

Статистика : Добавлено jesika • 14 окт 2010, 01:21 • Ответов 27 • Просмотров 675

Кулинарный рецепт от De Dietrich - ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ

476 — 2011-12-30T23:00:37+04:00

Ингредиенты:

500 г куриной печени

1 авокадо

небольшой кочан пекинской капусты

4-5 помидоров

4-5 вареных яиц

сок 1 лимона

Для заправки:

5 ст.л. майонеза

2 ст.л. острого кетчупа

1 ст.л. коньяка

соль по вкусу

Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону.

Пекинку - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и...

Статистика : Добавлено partner • 30 дек 2011, 23:00 • Ответов 0 • Просмотров 56

КАК ВЫБИРАТЬ КРЕВЕТКИ ПРИ ПОКУПКЕ

476 — 2011-12-30T04:05:57+04:00

Полезные советы от De Dietrich - КАК ВЫБИРАТЬ КРЕВЕТКИ ПРИ ПОКУПКЕ

Так же, как и с любыми морепродуктами, лучше купить креветки в магазине, который имеет хорошую репутацию, со свежими предложениями. Узнайте как можно больше о фирме по продаже креветок в магазине (или в интернете), так что бы вы могли доверять ей.

Когда вы будете покупать креветки, то что вы хотите приготовить должно повлиять на то, какие креветки вы буде покупать, свежие или замороженные. Замороженные...

Статистика : Добавлено partner • 30 дек 2011, 04:05 • Ответов 0 • Просмотров 51

2011-12-24T20:56:07+04:00

Сейчас сделала с черникой!
Очень вкусно! Тесто вкусное! Я положила вместо пудры сахара почти 200 гр. - у меня ягоды заморожена была, кислит.. в общем, очень вкусно получилось!

Статистика : Добавлено AHHA • 01 мар 2010, 11:32 • Ответов 5 • Просмотров 575

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С РЕЛИШЕМ ИЗ ТРАВ И КАПЕРСОВ

476 — 2011-12-21T21:05:12+04:00

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С РЕЛИШЕМ ИЗ ТРАВ И КАПЕРСОВ - Кулинарный рецепт от De Dietrich

1.jpg

Ингредиенты на 4 порции:

4 стейка лосося

соль и перец по вкусу

Для релиша:

сок и цедра 1 лимона

1 маленькая салатная луковичка

1 ст.л. каперсов

1 ст.л. оливкового масла extra virgin

небольшой пучок петрушки

небольшой пучок смеси трав - укроп, базилик, мята, кервель (можно опустить), тимьян

Приготовление:

Рыбу промакиваем бумажными полотенцами, солим-перчим, кладем в застеленную...

Статистика : Добавлено partner • 21 дек 2011, 21:05 • Ответов 0 • Просмотров 54

2011-12-19T18:08:37+04:00

кого я вижу)) куку!!

Статистика : Добавлено AHHA • 31 май 2011, 17:38 • Ответов 193 • Просмотров 1267

Ризотто с чернилами каракатицы - Мастер-класс от De Dietrich

476 — 2011-12-17T17:45:39+04:00

Когда речь заходит о Франции, то помимо архитектуры и моды, вспоминаются гастрономические деликатесы, которые можно попробовать в этой стране. "Французский производитель бытовой техники премиум-класса De Dietrich организовал кулинарный мастер-класс, на котором каждому, кто неравнодушен к французской кухне была предоставлена уникальная возможность приготовить изысканные блюда"

Перед тем, как попасть на мастер-класс, гости приняли участие в конкурсе «Королевский ужин», который выявил самых старательных кулинаров. Лучшие рецепты были оценены...

Статистика : Добавлено partner • 17 дек 2011, 17:45 • Ответов 0 • Просмотров 56

КАК ВЫБРАТЬ КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ

476 — 2011-12-16T22:38:18+04:00

Полезные советы от De Dietrich - КАК ВЫБРАТЬ КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ

393685_327945170568786_186359358060702_1219969_560112289_a.jpg

У любой хозяйки на кухне всегда найдётся огромное количество всевозможных баночек, коробочек и прочей тары для хранения тех или иных продуктов. Причём на банке из-под кофе запросто может быть написано «Соль», а внутри оказывается сахар или манка… И это не анекдот, это реалии нашей жизни.

Но однажды приходит такой момент, когда разномастные баночки собираются в большой мусорный пакет...

Статистика : Добавлено partner • 16 дек 2011, 22:38 • Ответов 0 • Просмотров 70

Суп с фрикадельками

487 — 2011-12-16T11:08:47+04:00

ДиАнна писал(а):
Roman писал(а):Очень аппетитно..
Спасибо, так и было...

Спасибо за рецепт , надо бы попробовать .

Статистика : Добавлено kulinar63 • 24 фев 2010, 21:04 • Ответов 8 • Просмотров 673

2011-12-14T21:02:20+04:00

На здоровье!

Статистика : Добавлено AHHA • 03 фев 2011, 22:50 • Ответов 8 • Просмотров 1771

Сушеные грибы

486 — 2011-12-14T21:00:24+04:00

У меня много сушеных грибов, и каждый год они прибавляются. А блюда из них ограничиваются только грибным супом, картофельными оладьями под грибным соусом и блинчиками с грибами. Может быть кто-то подскажет еще рецепты из сушеных грибов. Спасибо

Статистика : Добавлено Елена57 • 14 дек 2011, 21:00 • Ответов 0 • Просмотров 41

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ

476 — 2011-12-14T17:57:30+04:00

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ЯГОДЫ

166901_322508221112481_186359358060702_1206417_1703372131_a.jpg

Для заморозки ягод совсем необязательно (хотя и желательно) приобретать камеру быстрой заморозки – с поставленной задачей вполне справляется морозилка бытового холодильника.

Без сомнения, быстрая заморозка гораздо эффективнее – она не только экономит время, но и обеспечивает сохранность клеточных оболочек (мельчайшие кристаллики льда не наносят им вреда). После размораживания такой продукт помимо пользы сохраняет...

Статистика : Добавлено partner • 14 дек 2011, 17:57 • Ответов 0 • Просмотров 37

Ваш любимый фильм?

484 — 2011-12-14T01:57:30+04:00

У меня любимый фильм Титаник!

Статистика : Добавлено jesika • 21 фев 2010, 17:30 • Ответов 7 • Просмотров 180

МИНИ-БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ

476 — 2011-12-14T00:25:01+04:00

МИНИ-БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ И ОСТРЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты на 8-10 порций:

1.jpg

Для блинчиков:

160 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

¼ ч.л. соли

1 ст.л. нарубленного укропа

50 г сливочного сыра

25 г размягченного сливочного масла

1 яйцо

170 мл молока

250 г малосольного или подкопченного лосося

Для крема:

120 г жирной сметаны (30%)

1 ч.л. готового хрена

¼ ч.л. соли

Приготовление:

Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и мелко нарубленным укропом.

2.jpg

...

Статистика : Добавлено partner • 14 дек 2011, 00:25 • Ответов 0 • Просмотров 60

2011-11-29T01:32:27+04:00

Собираюсь испечь в выходные.

Статистика : Добавлено AHHA • 31 мар 2010, 12:49 • Ответов 6 • Просмотров 328

Как будете встречать Новый год?

2011-11-29T00:49:37+04:00

Я пока не голосую. Пока не знаю...
Хочется уехать куда-нибудь. Хоть куда)0 Дома почему то никогда не получается как-то отметить.. запоминающе)) где-нибудь бы в теплых краях. ну или в не в теплых))

Статистика : Добавлено AHHA • 29 ноя 2011, 00:37 • Ответов 1 • Просмотров 152

ШУКРУТ

476 — 2011-11-24T02:15:34+04:00

Статистика : Добавлено partner • 24 ноя 2011, 02:15 • Ответов 0 • Просмотров 376

вишневый пирог со сметанной заливкой

475 — 2011-11-21T22:00:59+04:00

вишневый пирог со сметанной заливкой
продуктов - минимум, вкус и вид замечательные, тонкость - четверть муки - полстакана замените кукурузной мукой, и возьмите муку с отрубями, польза значительно увеличится
1/2 пачки масла
2 стакана муки
1/2 стакана сахара
2 яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
для заливки:
по 1/2 стакана сахара и сметаны перемешать.
Перетереть муку с маслом до сотояния мелкой крошки, лучше двумя ладошками.
2. Взбить слегка яйца с сахаром
3. Смешать муку и яйца, добавив разрыхлитель
4. Можно в тесто добавить корицы для аромата.
...

Статистика : Добавлено GulifiaZaripova • 21 ноя 2011, 22:00 • Ответов 0 • Просмотров 88

2011-11-20T16:43:45+04:00

Поднимем темку

Статистика : Добавлено AHHA • 25 ноя 2010, 16:55 • Ответов 26 • Просмотров 1526

Рецепт йогурта "Наринэ" для йогуртниц

470 — 2011-11-12T01:17:14+04:00

Рецепт йогурта "Наринэ" для йогуртниц

Состав:

1. Молоко коровье или козье ультрапастеризованное, стерилизованное или кипяченое пастеризованное (или свежее молоко) комнатной температуры, жирности от 0% до 7%.
2. "Наринэ-Форте" биопродукт "Лактомир" 250 мл или 450 мл.
3. Вам понадобится йогуртница с баночками, например: Ariete 85, Severin JG 3516, Severin 3519, Moulinex DJC 1.41, Moulinex YOGURTA DDJ6, Moulinex YOGURTEO YG230

Способ приготовления:...

Статистика : Добавлено lactomir • 12 ноя 2011, 01:17 • Ответов 0 • Просмотров 267

Как правильно выбрать чай

466 — 2011-11-10T22:59:57+04:00

Чтобы правильно выбрать чай, нужно прежде всего знать, что Вы хотите, какой чай Вам нужен. Существует множество сортов, отличающихся видом, способом скрутки, степенью ферментирования, а главное – свежестью. Очень важно, чтобы Вы умели отличать старый чай от свежего, качественный - от поддельного.

Нужно уметь оценить так называемые четыре «чайные драгоценности»: вид, цвет, аромат и вкус чая.

Первое, что отличает элитный чай от обычного, это однородность. Чаинки одинаковые, их вид соответствует способу скрутки. Если взять горсть чая, положить...

Статистика : Добавлено fpsot • 10 ноя 2011, 22:59 • Ответов 0 • Просмотров 86

2011-11-04T14:44:09+04:00

сегодня хочу приготовить финскую уху с форелью и со сливками, пасту с красной рыбой в слив.соусе и пирог))

Статистика : Добавлено AHHA • 16 апр 2010, 21:35 • Ответов 63 • Просмотров 1179

Хранители вина

466 — 2011-10-27T22:04:14+04:00

Искусству хранения вина нужно учиться точно так же, как и искусству его потреблять. Если вы начинающий коллекционер вин, то важно знать о правилах хранения напитка как можно больше. В чем заключаются секреты правильного обращения с напитком богов, вы узнаете из этой статьи.

Итак, самое первое, что необходимо запомнить начинающему коллекционеру – это то, что вкус вина - очень хрупкая и самая важная его составляющая. Именно вкус вина требует определенных условий хранения, которое включает в себя множество факторов: от нужной температуры и вл...

Статистика : Добавлено fpsot • 27 окт 2011, 22:04 • Ответов 0 • Просмотров 68

Что приготовить если очень мало продуктов?

459 — 2011-10-13T03:16:28+04:00

AlisaLi писал(а):Всем добрый вечер!
У меня дома осталась только мука, подсолнечное масло, фарш и лук. Даже яиц нету. Можно ли из такого набора продуктов хоть что-то приготовить?

легко! есть такое блюдо, называется буузы. Тесто делается мука на воде, консистенция теста как на пельмени. тесто нужно раскатать и формочкой (стакан) выдавить кружочки. по середке мясо и защипываем края так чтобы в центре остался отверстие, если не получается делаем форму манты и в пароварку на 15 мин.

Статистика : Добавлено имя • 13 окт 2010, 21:51 • Ответов 2 • Просмотров 489

электронная ложка-весы

457 — 2011-10-03T21:10:43+04:00

вот нашла в яндексе фотку

Статистика : Добавлено olesyakrasa • 03 окт 2011, 20:12 • Ответов 1 • Просмотров 108

Открытки со всего света. Посткроссинг.

456 — 2011-10-03T13:07:35+04:00

Пришли вчера открыточки изhttp://chameleonpostcards.ru .
Такие прикольные. Сегодня будуотсылать.

Не будь как все

Жизнь по диагонали

Почта

За бортом

Зима

...

Статистика : Добавлено Ленотик • 10 фев 2011, 14:01 • Ответов 633 • Просмотров 3253

хочу поделить рецептом очень вкусного салата

454 — 2011-09-30T19:02:17+04:00

Корейская морковь чем отличаетсяот Российской? )

Статистика : Добавлено tarianz • 16 сен 2011, 19:06 • Ответов 1 • Просмотров 307

450 — 2011-09-15T17:57:10+04:00

как аппетитно выглядит!

Статистика : Добавлено клюква в сахаре • 31 мар 2010, 13:08 • Ответов 15 • Просмотров 455

450 — 2011-09-15T17:53:29+04:00

интересно. надо попробовать.

Статистика : Добавлено клюква в сахаре • 23 мар 2010, 01:18 • Ответов 8 • Просмотров 595

450 — 2011-09-15T17:50:56+04:00

золото

Статистика : Добавлено клюква в сахаре • 07 май 2010, 01:50 • Ответов 100 • Просмотров 409

2011-09-15T17:38:19+04:00

"3 товарища" Ремарка

Статистика : Добавлено AHHA • 08 янв 2010, 06:06 • Ответов 12 • Просмотров 263

Большой теннис

2011-09-15T12:55:59+04:00

Опубликован список участников 17го международного турнира СПб open
"http://www.spbopen.ru/players/acceptance_list.html"

Статистика : Добавлено AHHA • 17 мар 2010, 22:59 • Ответов 5 • Просмотров 144

Тарт с черникой (черничный пирог)

2011-09-15T11:42:16+04:00

Извините, фото в этот раз очень неудачные Потом когда буду еще делать - перефотографирую.

Дело в том, что пока теплый - крем немного растекается (когда остывает - то нет), но до этого момента пирог не дожил практически был сфотографирован прям с пылу с жару))) поэтому ягодки "текут"

Статистика : Добавлено AHHA • 05 сен 2011, 17:55 • Ответов 1 • Просмотров 114

2011-09-07T18:55:47+04:00

Рыжик писал(а):Одно только слово в названии "Ленивые" привлекает внимание Обязательно попробую!!!

только не ленитесь раскатывать тесто а то получаться как у меня)))

Статистика : Добавлено AHHA • 15 фев 2010, 18:26 • Ответов 20 • Просмотров 434

Хычины

2011-09-05T23:46:10+04:00

Вкуснотища!

Статистика : Добавлено AHHA • 03 мар 2010, 17:11 • Ответов 31 • Просмотров 1683

2011-09-05T18:18:47+04:00

Очень интересно. Обожаю плов и думаю на костре он еще вкуснее будет.
Но реклама, извините, удалена.

Статистика : Добавлено AHHA • 16 июл 2011, 19:00 • Ответов 3 • Просмотров 130

Вопрос-Ответ

2011-09-05T18:07:04+04:00

Из книги итальянской кухни. Обещаю в ближайшее время приготовить и выложить рецепт с фото.

Спагетти карбонара

100 гр. нежирной копченой грудинки,
40 гр. сливочного масла,
4 желтка
50 гр. тертого пармезана
100 мл. 35% сливок
щепотка мускатного ореха, веточка петрушки, 1 лавровый лист, соль, перец.

Смешать в миске желтки, сливки, пармезан, соль, перец, мускатный орех и измельченную петрушку. Грудинку нарезать полосками.
Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить грудинку лавровый лист и хорошо обжарить. Осторожно, постоянно помешивая (что бы не яйцо...

Статистика : Добавлено AHHA • 07 янв 2010, 22:12 • Ответов 40 • Просмотров 626

2011-09-05T17:58:01+04:00

Будь, пожалуйста,
послабее.
Будь,
пожалуйста.
И тогда подарю тебе я
чудо
запросто.
И тогда я вымахну -
вырасту,
стану особенным.
Из горящего дома вынесу
тебя,
сонную.
Я решусь на все неизвестное,
на все безрассудное -
в море брошусь,
густое,
зловещее,
и спасу тебя!..
Это будет сердцем велено мне,
сердцем
велено...
Но ведь ты же
сильнее меня,
сильней
и уверенней!
Ты сама
готова спасти других
от уныния тяжкого,
ты сама не боишься
ни свиста пурги,
ни огня хрустящего.
Не заблудишься,
не утоне...

Статистика : Добавлено AHHA • 19 апр 2010, 01:52 • Ответов 30 • Просмотров 947

Салатики для детей

443 — 2011-08-03T16:55:27+04:00

Салат овощной с рыбой
Питание ребенка от года до 14 лет - Рецепты салатов для детей
Ингредиенты

100 гр. - хек в отварном виде
1 шт. - огурцы соленые
2 клубня ср. величины - картофель
2 шт. - помидоры
2 зубка - чеснок
1 ст. ложка - сметана
2-3 веточки - зелень петрушки
по вкусу- соль

Рецепт приготовления:

Рыбу отварить, мясо снять с костей, нарезать мелкими кусочками. Чеснок натереть, смешать со сметаной, залить рыбу и оставить на 20-30 минут. Картофель отварить в кожуре, почистить. Огурцы, отварной...

Статистика : Добавлено ya.kuler • 03 авг 2011, 16:55 • Ответов 0 • Просмотров 212

Курица в сливочном соусе

341 — 2011-08-02T18:45:40+04:00

Этот рецептик мне очень приглянулся: простой, продуктов немного. Собираюсь приготовить в субботу. Еще гарнир только погляжу, какой есть тут на форуме... А ежели не найдется - то просто картофельное пюре, тем более что сто лет не делала его. В последнее время часто жарю картошку или просто кусками отваренную подаю.

Статистика : Добавлено ДиАнна • 23 мар 2010, 14:41 • Ответов 1 • Просмотров 531

Куриные оладьи

431 — 2011-08-01T16:05:52+04:00

Спасибо!!!

Статистика : Добавлено Рыжик • 23 июн 2011, 11:14 • Ответов 5 • Просмотров 345

440 — 2011-07-20T21:10:45+04:00

Здорово!Такой интересный рецептик!

Статистика : Добавлено maxios • 27 апр 2010, 01:55 • Ответов 2 • Просмотров 210

Кисель шоколадный

437 — 2011-07-02T14:14:29+04:00

Нашла вот такой рецепт, очень вкусная штука получилась, можно есть как желе, а можно пить как кисель.
Шоколад натереть на терке, добавить крахмал и холодное молоко. Отдельно вскипятить часть молока, добавить туда ванилин и сахар. Все соединить и довести до кипения. Вылить в форму, хорошо охладить. Когда кисель застынет, опустить форму на 1-2 секунды в горячую воду и перевернуть на блюдо.
При подаче можно оформить взбитыми сливками.
Шоколад – 125 г, ванилин – 2 г, крахмал – 80 г, сахар – 80 г, молоко – 900 г.

Статистика : Добавлено Natasha3 • 02 июл 2011, 14:14 • Ответов 0 • Просмотров 126

Диета Кима Протасова

2011-06-29T12:43:54+04:00

Roman писал(а):
AHHA писал(а):Хаха АЛОХА
Я с сегодняшнего дня на Протасе. кто со мной?

ну давай чтоль я...у меня буйт банановый протас..

ой ну давай с тобой

Статистика : Добавлено AHHA • 26 янв 2010, 00:10 • Ответов 561 • Просмотров 3261

Сицилийская мафия или Все о поездке на Сицилию

341 — 2011-06-19T15:19:10+04:00

Ann писал(а):скоро будет продолжение рассказа

Ждем с нетерпением

Статистика : Добавлено ДиАнна • 16 фев 2010, 16:29 • Ответов 246 • Просмотров 3392

2011-06-12T02:28:16+04:00

Рыжик, спасибо за рецепт!
И фото ваши понравились, очень аппетитный рулетик

Статистика : Добавлено AHHA • 10 июн 2011, 15:22 • Ответов 2 • Просмотров 245

434 — 2011-06-10T13:35:53+04:00

люблю иришку!

Статистика : Добавлено vreditelnica • 28 янв 2010, 19:53 • Ответов 18 • Просмотров 2161

Знакомимся

2011-06-04T22:57:36+04:00

Юленька писал(а): всем привет )
Меня зовут Юля. Живу на Украине в г. Донецке
Пришла на ваш форум из группы в контакте.
В ближайшее время грядут перемены в личной жизни, собственно из-за этого и поняла, что вкусных рецептов мне не хватает
Временами бываю противной Но добродушия у меня не занимать
Считаю себя хохотушкой.

...

Статистика : Добавлено AHHA • 08 янв 2010, 06:01 • Ответов 53 • Просмотров 647

Амаретти

431 — 2011-06-01T22:28:40+04:00

Кто-нибудь пробовал делать это печенье не на пергаменте, а смазать маслом противень?

Статистика : Добавлено Рыжик • 28 мар 2010, 02:00 • Ответов 7 • Просмотров 249

Морковный салат с чесноком и сушеными сливами

341 — 2011-05-28T19:08:03+04:00

Очень просто: штук 7 морковок, грамм 100 сушеных слив, две дольки чеснока.

Морковный салат ингр.JPG

Морковку и чеснок на терке, каждую сливу режем на 2-3 части. Заправляем майонезом.

Статистика : Добавлено ДиАнна • 28 май 2011, 19:08 • Ответов 0 • Просмотров 147

ВЕСЕННЯЯ

2011-05-15T12:04:47+04:00

Азербайджан

ты чего так рано встала?

Статистика : Добавлено AHHA • 08 мар 2011, 00:29 • Ответов 2135 • Просмотров 6196

Фарфале с брокколи, грибами и куриным филе

341 — 2011-05-13T20:37:34+04:00

Вариация на тему Формы для выпечки у меня нет, так что готовила я в сковородке. Просто замороженного броколли не было, купила вот такое ассорти из замороженных броколли, цветной капусты иморковки.

Фарфале 3.JPG

Вместо фарфале взяла обычные трубочки, потому что эта пачка былаоткрыта.

Фарфале 4.JPG

Фарфале 5.JPG

Фарфале 6.JPG

Вышло вкусно, но я залила помимо молока...

Статистика : Добавлено ДиАнна • 08 май 2011, 15:46 • Ответов 6 • Просмотров 1079

Вопросы (техническая сторона)

341 — 2011-05-13T00:11:35+04:00

Спасибо, уже есть )

Статистика : Добавлено ДиАнна • 08 янв 2010, 16:00 • Ответов 15 • Просмотров 756

380 — 2011-05-08T15:48:45+04:00

Я наоборот, сначала лук и морковь, а потом мясо. По ферганскому рецепту

Статистика : Добавлено oksana111 • 07 янв 2011, 22:50 • Ответов 11 • Просмотров 418

Спагетти с грибами в сливках.

331 — 2011-05-07T20:22:53+04:00

Очень вкусно получилось, как паста из ресторана

Статистика : Добавлено Kira • 14 мар 2010, 01:09 • Ответов 18 • Просмотров 2375

331 — 2011-05-07T20:21:24+04:00

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, НЕ ТАК СЛОЖНО, КАК Я ДУМАЛА! Надо попробовать приготовить)

Статистика : Добавлено Kira • 24 апр 2011, 19:35 • Ответов 1 • Просмотров 458

Ищу рецепт

341 — 2011-05-07T12:49:47+04:00

Ладно )))

Статистика : Добавлено ДиАнна • 28 фев 2010, 22:42 • Ответов 76 • Просмотров 901

Домашний мини-огород

341 — 2011-05-07T11:31:34+04:00

УРА!!!! Часть семян петрушки проклюнулись! Для этого понадобилось ок. 20 дней.

Семена петрушки в марле 2011-05-07.JPG

На снимке видно, что некоторые семена с зелёными "хвостиками". Еще пару дней подержу их в марле - и тогда отправлю в холодильник для стратификации на полторы недели, после чего высажу в почву. У петрушки вроде как корень должен быть толстенький...

Статистика : Добавлено ДиАнна • 27 дек 2010, 23:25 • Ответов 67 • Просмотров 1515

2011-05-06T23:42:56+04:00

Layra писал(а):а как выпарить до половины исходного объема?

в смысле?
на огне. до момента когда останется половина...

Статистика : Добавлено AHHA • 14 окт 2010, 16:37 • Ответов 3 • Просмотров 333

Мимоза

341 — 2011-05-06T23:06:22+04:00

Да, украшено так здорово!! И салатик вкуснющий.

Статистика : Добавлено ДиАнна • 26 окт 2010, 01:53 • Ответов 4 • Просмотров 400

2011-04-25T00:23:59+04:00

Еще есть вот такой простой рецепт яблочного пирога "http://forum.pervoe-vtoroe.ru/viewtopic.php?f=39&t=244"

Статистика : Добавлено AHHA • 19 апр 2011, 19:27 • Ответов 2 • Просмотров 122

2011-04-22T23:38:06+04:00

Изготовить форму для пасхи можно самостоятельно из подходящей по форме пластиковой посуды. проделать в дне и стенках дырочки.

Статистика : Добавлено AHHA • 22 апр 2011, 23:37 • Ответов 1 • Просмотров 161

Похудеем к лету

59 — 2011-04-22T10:58:13+04:00

в заголовке этой темы пора поставить в конце знак вопроса

Статистика : Добавлено Ann • 24 фев 2011, 00:17 • Ответов 235 • Просмотров 1926

Сайты знакомств

59 — 2011-04-18T16:13:34+04:00

только что очень скромный 24-х летний мч...:
"привет!зови в гости к себе"
хочется просто послать его на...

Статистика : Добавлено Ann • 18 ноя 2010, 02:57 • Ответов 312 • Просмотров 1597

Кокосовый торт с персиками

414 — 2011-04-15T11:07:30+04:00

Сделала вчера, ну уж очень вкусный)
вот только столкнулась с проблемой, крем был очень уж жидких, никак не намазать нормально было, растекся весь, потом застыл правда в холодильнике, но чуть чуть бы гуще его все равно

Статистика : Добавлено ♥ • 09 мар 2010, 01:57 • Ответов 15 • Просмотров 2094

2011-04-11T00:58:27+04:00

Да в любом хозяйственном думаю есть..)

Статистика : Добавлено AHHA • 08 апр 2011, 01:36 • Ответов 3 • Просмотров 246

Суп картофельный с фасолью

341 — 2011-04-09T15:27:30+04:00

Только что сварила этот суп, только фасоль красная, бульон куриный, вместо петрушки - укроп со своего мини-огорода, и еще забросила чуть поджаренные кусочки одной сосиски.

Суп фасолевый с сосиской 1.JPG

Суп фасолевый с сосиской.JPG

Статистика : Добавлено ДиАнна • 26 мар 2010, 01:44 • Ответов 3 • Просмотров 935

Любимый салат - оливье с колбасой

341 — 2011-04-04T17:44:02+04:00

Ой, ням-ням, как вкусно показано. Готовлю этот салат время от времени, всегда "на глаз". Позавчера пятилитровую кастрюлю наделала - и этого хватило лишь на сутки. Быстросъедаемыйпотомучтовкусный салат.

Статистика : Добавлено ДиАнна • 09 мар 2010, 18:00 • Ответов 3 • Просмотров 607

2011-04-04T14:26:34+04:00

Layra писал(а):вот, наконец-то нашла простой и вкусный рецепт. На днях тоже приготовлю. Только печень куриную куплю, посмотрим, что получится.

Расскажите потом

Статистика : Добавлено AHHA • 26 фев 2011, 18:41 • Ответов 2 • Просмотров 360

Испания

2011-04-04T14:09:00+04:00

ага.. я тоже хочу... вот как выучу испанский ну хоть немного))

object

Статистика : Добавлено AHHA • 08 янв 2011, 20:12 • Ответов 8 • Просмотров 116

405 — 2011-04-04T12:58:49+04:00

нет не разваливаются. я же предварительно грибочки поджариваю, то есть помидорки долго в духовке держать не нужно, всего 15-20 минут.

Статистика : Добавлено Layra • 31 янв 2011, 12:54 • Ответов 11 • Просмотров 395

405 — 2011-04-04T12:55:23+04:00

у меня есть "Кулинарный праздник для всей семьи" иногда готовлю по ней. Очень хочу купить книгу с рецептами Джулии Чайлд. Такое желание сразу возникло после просмотра фильма Джули и Джулия.

Статистика : Добавлено Layra • 28 дек 2010, 02:06 • Ответов 10 • Просмотров 224

2011-03-31T13:09:02+04:00

Интересно....)

Статистика : Добавлено AHHA • 30 мар 2011, 18:19 • Ответов 1 • Просмотров 186

Делаем тортик

341 — 2011-03-23T18:01:39+03:00

Катюшка, Ваш торт очень аппетитно вглядит!!! Вы написали ингредиенты. А как их друг с другом смешивать и печь? (ход дела, так сказать)

Статистика : Добавлено ДиАнна • 23 мар 2011, 13:10 • Ответов 3 • Просмотров 245

Магазины для кондитеров

383 — 2011-03-19T15:33:58+03:00

Добрый день, дорогие посетители форума!
Я недавно переехала из Европы и очень увлекаюсь выпечкой, иногда делаю торты на заказ (в основном для друзей). Хотелось бы узнать, где в Москве можно купить все необходимое для кондитерского дела? Начиная от мастики и заканчивая кондитерским принтером.

Статистика : Добавлено Ольга Васильева • 19 мар 2011, 16:33 • Ответов 0 • Просмотров 143

Как ликвидировать грызунов

2011-03-19T14:09:12+03:00

ДиАнна писал(а):А жаль. Я как раз перерыла в интернете фото мышеловок и вообще на тему, как правильно вставить приманку - и просто уму не приложу, что у меня там не так, потому что они ее съедают и убегают... А с проблемой справиться надо.
С кулинарией это имеет самое прямое отношение, так как грызуны могут появиться не только на моей кухне, и эта инфа может кому-то пригодиться избавиться от них.

Если кто-то знает - думаю поделятся.
А пока - варинт только еще в интернете поискать......

Статистика : Добавлено AHHA • 18 мар 2011, 19:48 • Ответов 5 • Просмотров 140

Коктейли

2011-03-17T23:09:05+03:00

ДиАнна писал(а):
AHHA писал(а):тоник "http://www.coca-colarussia.ru/brands/carbonated/schweppes/"
неужели в Литве такого нет
наверно есть ) слово "тоник" слышала, но ни разу не пробовала

понятно

Статистика : Добавлено AHHA • 08 ноя 2010, 15:46 • Ответов 9 • Просмотров 213

Разная кухонная утварь

341 — 2011-03-14T21:49:05+03:00

AHHA писал(а):Просто круглая и ровная))) (ну не такая как у тебя, без сужения по бокам))

ааа, вот как! тоже хорошо

Статистика : Добавлено ДиАнна • 02 янв 2011, 20:00 • Ответов 14 • Просмотров 345

Все о дрожжах

341 — 2011-03-13T09:08:11+03:00

Только что почитала. Очень любопытная информация. Я многого не знала о дрожжах. Например, что соль плохо влияет на размножение дрожжей и про оптимальную температуру жидкости, в которую дрожжи кладутся. Теперь понимаю, почему вчерашнее тесто хоть и поднялось, но немного: жидкость была не тёпленькой, а несколько прохладной.
Спасибо, Аня, за подборку.

Статистика : Добавлено ДиАнна • 28 апр 2010, 01:24 • Ответов 6 • Просмотров 886

Какой чай вы любите?

341 — 2011-03-10T17:51:15+03:00

irinal писал(а):Недавно купила чай в стиках, и честно он меня приятно удивил: отменный вкус и аромат, и что самое главное приемлемая цена для такого продукта. Есть самые разнообразные виды: черный, зеленый, фруктовый, с бергамотом.

Ого! У нас таких еще нету. На работе было бы очень удобно

Статистика : Добавлено ДиАнна • 10 дек 2010, 03:45 • Ответов 7 • Просмотров 130

Блины "История"

59 — 2011-03-05T11:38:52+03:00

блин, блинов захотелось

Статистика : Добавлено Ann • 04 мар 2011, 00:56 • Ответов 2 • Просмотров 215

Пирог "Сырник"

156 — 2011-02-26T17:44:08+03:00

Пожалуйста

Статистика : Добавлено Аннетка • 21 фев 2011, 16:35 • Ответов 3 • Просмотров 359

Голубцы. (не ленивые или активные:))

59 — 2011-02-23T18:41:17+03:00

AHHA писал(а):активные голубцы

и активно будут поедаться)

Статистика : Добавлено Ann • 23 фев 2011, 18:43 • Ответов 4 • Просмотров 308

Уход за кожей лица

59 — 2011-02-17T10:25:30+03:00

купила себе крем увлажняющий, нравится мне текстура и впитывается быстро и такая кожа сразу приятная становится
вот такой: "http://www.esteelauder.ru/product/moisturizers/W65N/"

Статистика : Добавлено Ann • 11 фев 2010, 22:01 • Ответов 42 • Просмотров 602

"Ленивые чебуреки"

156 — 2011-02-13T15:38:35+03:00

Получится в принципе, но в тесто не ложите лук и приправу, а тесту дайте дольше подойти, а дальше так, как вы писали - начинка и мясо, но советую попробовать этот рецепт, так как он написан, но без мяса.

Статистика : Добавлено Аннетка • 08 фев 2011, 00:37 • Ответов 2 • Просмотров 446

Рыба в томатном соусе

392 — 2011-02-12T21:04:45+03:00

Всем привет. К предстоящим праздникам хочется порадовать мужа, я, как отвественная хозяйка, решила побаловать своих вот таким

рецептом:

Готовлю запеченую рыбу в томатном соусе.

1. разогреть духовку до 190. Выложить зелень и немного масла в форму. запекать 15 мин...

2. добавить честнок, помидоры и приправы, вернуть в духовку еще на минут 20-30. Затем положить рыбу и запекать 15 мин.

Посыпать базеликом – и ужин готов!!!

!	"Roman":
	реклама запрещена. Удалено.

Статистика : Добавлено nattala • 12 фев 2011, 22:04 • Ответов 0 • Просмотров 157

ТОРТ"МУРАВЕЙНИК"

391 — 2011-02-10T20:42:20+03:00

на здоровье очень вкусно!

Статистика : Добавлено Олесенька • 10 фев 2011, 18:38 • Ответов 3 • Просмотров 292

Куриная грудка с грибами под сметанным соусом:)

2011-02-10T02:42:47+03:00

Я кста, тоже недавно делала, забыла написать.
Только у меня были не шампиньоны а замороженные лесные грибы. Я их потушила сначала в молоке, курочку пожарила а потом мелко порезала, лучок пожарила, потом добавила сметану, соль перчик и все вместе потушила. Очень вкусно!

Статистика : Добавлено AHHA • 06 фев 2011, 00:23 • Ответов 6 • Просмотров 559

Пирог кокосовый

341 — 2011-02-09T20:30:43+03:00

Leska_87, фотку выложите, пожалуйста... Я еще разок хочу сделать в субботу, а то у меня почему-то не вышло...

Статистика : Добавлено ДиАнна • 04 фев 2011, 23:58 • Ответов 18 • Просмотров 374

391 — 2011-02-09T19:41:38+03:00

да, готовится легко и быстро))

Статистика : Добавлено Олесенька • 08 фев 2011, 21:58 • Ответов 5 • Просмотров 267

Суп из сушеных грибов

233 — 2011-02-08T15:35:30+03:00

Ах как аппетитно выглядит! Обязательно попробую!

Статистика : Добавлено Albinka • 03 фев 2011, 23:20 • Ответов 2 • Просмотров 207

Торт "Морковный"

233 — 2011-02-08T15:28:28+03:00

Ага,вкусный! Только вот из формочки нужно осторожно вынимать - разваливается

Статистика : Добавлено Albinka • 28 янв 2011, 14:33 • Ответов 4 • Просмотров 159

Кулинарный юмор - в прозе, стихах, картинках и видео

2011-02-08T01:53:05+03:00

картинка вдогонку

Статистика : Добавлено AHHA • 07 янв 2011, 11:31 • Ответов 14 • Просмотров 339

Салат " Пёстрый"

156 — 2011-02-07T23:12:47+03:00

Нет, этот салат не острый, очень даже приятный на вкус, если добавить в морковь больше перца, тогда будет острый

Статистика : Добавлено Аннетка • 07 фев 2011, 17:15 • Ответов 2 • Просмотров 250

156 — 2011-02-07T16:18:55+03:00

Попробуйте, не пожалеете, я от этого салата в восторге, он очень нежный, и не жирный, после него нет тяжести в желудке.))

Статистика : Добавлено Аннетка • 07 фев 2011, 16:58 • Ответов 2 • Просмотров 210

Творожный пирог

2011-02-06T12:52:57+03:00

Поставила в духовку

Статистика : Добавлено AHHA • 27 апр 2010, 01:28 • Ответов 11 • Просмотров 2691

Полезные советы (общая тема)

341 — 2011-02-05T17:41:57+03:00

А вот еще совет, который может быть многим знаком. Если хотите, чтобы луковица не ускользала из ваших пальцев, когда её мелко нарезаете, не отрывайте её хвостик. Придерживая луковицу за хвостик, надо нарезать ее полосками вдоль, а потом мелко - поперек. Хвостик выкинуть.

Лук 1.JPG

Лук 2.JPG

Лук 3.JPG

Статистика : Добавлено ДиАнна • 29 июл 2010, 01:17 • Ответов 4 • Просмотров 197

Египет

2011-02-05T13:58:59+03:00

Roman писал(а):
AHHA писал(а):Беспечных россиян "выманивают" из Египта ультиматумами

Ну так уплОчено ж..ктож назад то поедет не "отдохнув"

вот вот

Статистика : Добавлено AHHA • 16 фев 2010, 16:28 • Ответов 23 • Просмотров 264

331 — 2011-02-03T22:29:15+03:00

Простой рецепт- мне подходит!

Статистика : Добавлено Kira • 15 апр 2010, 13:53 • Ответов 2 • Просмотров 235

Грибной суп из шампиньонов

2011-02-03T22:09:23+03:00

Этой зимой я как то больше готовлю из сушеных грибов. Сейчас добавлю рецептик, вдруг кому пригодится )

Статистика : Добавлено AHHA • 27 фев 2010, 01:39 • Ответов 14 • Просмотров 858

Стерлядь, запеченная в сметане

386 — 2011-01-31T12:16:09+03:00

Спасибо! Мне очень приятно)

Статистика : Добавлено Нина • 31 янв 2011, 12:38 • Ответов 2 • Просмотров 395

Цитаты, афоризмы

2011-01-26T17:06:55+03:00

Ann писал(а):Она взяла тур «Ешь, молись, люби». Я сказал ей, что если она хочет дойти до стадии люби, ей нужно побольше молиться и поменьше есть.

это точно ааа насмешила)))

Статистика : Добавлено AHHA • 23 мар 2010, 18:39 • Ответов 26 • Просмотров 595

Печенье с арахисовым маслом

341 — 2011-01-23T18:29:55+03:00

AHHA писал(а):Спасибо за фотоотчет
Хорошее печенье, вкусное и простое

Пожалуйста. Завтра на работу понесу угостить сотрудниц

Статистика : Добавлено ДиАнна • 23 янв 2011, 18:53 • Ответов 2 • Просмотров 157

58 — 2011-01-23T17:05:01+03:00

Нет...в новые рецепты автоматом просто попадают последние добавленные (по 2 последних из каждого раздела)
Я еще не выкладывал почти, так пару салатов и пару "завтраков"...сайт доделываю..

Статистика : Добавлено Roman • 23 янв 2011, 16:55 • Ответов 3 • Просмотров 172

Лазанья

2011-01-23T00:56:56+03:00

Roman писал(а):
AHHA писал(а):Ну приготовь тогда мне лазанью

Может лучше макарошки по флотски...с тушячком...ась?
А то по лазании нужно отдельную степень получать ващет...тока бакалаврам кетчупчика и манаезика дают эту степень...

Ну вот....

Статистика : Добавлено AHHA • 19 апр 2010, 09:53 • Ответов 22 • Просмотров 972

Гороскопы

2011-01-21T14:18:54+03:00

Ann писал(а):
AHHA писал(а):и что сегодня у козерогов? (тока если хорошее )

проведите сегодняшний день по возможности спокойно, не проявляя гиперактивности.
отличный гороскоп по-моему

да уж

Статистика : Добавлено AHHA • 10 окт 2010, 19:09 • Ответов 26 • Просмотров 224

Все про фитнес

59 — 2011-01-21T14:02:55+03:00

AHHA писал(а):
Ann писал(а):думаю, сфотографироваться может до фитнес клуба, и потом через пару месяцев например
заниматься буду тогда точно усерднее)) чтоб потом фото нормальное выложить)

Давай

Мне вот интересно когда я уже куплю абонемент наконец.

так ты еще и не уехала туда)) и только поправилась)

Статистика : Добавлено Ann • 13 ноя 2010, 18:26 • Ответов 9 • Просмотров 772

Изучение языков

59 — 2011-01-21T11:46:09+03:00

а сейчас учу итальянский ))) учу в интернете на сайтах специальных и еще самоучитель купила
очень нравится)) правда я только недавно начала изучать глаголы.. спряжения.. вот там действительно сложно.. но, думаю, я это осилю)

Статистика : Добавлено Ann • 20 окт 2010, 23:33 • Ответов 4 • Просмотров 102

Крабовые палочки в пивном кляре

341 — 2011-01-20T17:36:38+03:00

Leska_87 писал(а):Ой такая красотища-вкуснотища! И готовить легко думаю! ДиАнна,спасибо вам за рецепт,взяла его на вооружение

Пожалуйста. Готовить легко.

Статистика : Добавлено ДиАнна • 19 янв 2011, 20:37 • Ответов 11 • Просмотров 258

Домашнее печенье

341 — 2011-01-19T19:48:13+03:00

oksana111, а может фото есть? Это похоже вкусом на тот поцелуй, что продают в магазине?

Статистика : Добавлено ДиАнна • 19 май 2010, 19:47 • Ответов 3 • Просмотров 254

Фаршированные кальмары

380 — 2011-01-16T21:47:12+03:00

А мне нравятся фаршированные кальмары, кстати на день Валентина тоже на стол можно приготовить. Беру неочищенные кальмары (которые трубочка плюс хвостик в виде пики, чищу, отвариваю минутки 3, бросаю в кипящую воду и засекаю когда вода закипела повторно с кальмарами. Отдельно поджариваю грибочки, отвариваю яичко и натираю сыр мягких сортов (типа моцарелла). Перемешиваю дробленое яйцо, грибы и сыр и запихиваю в кальмар. Потом как-нить красиво выкладываю и все украшаю. Можно полить соусом тар-тар или легким майонезом.

Статистика : Добавлено oksana111 • 16 янв 2011, 22:47 • Ответов 0 • Просмотров 139

Зеленый салат с курицей

341 — 2011-01-16T21:01:23+03:00

AHHA писал(а): Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена.
Бальзамический уксус (также называемый «бальзамик») — наиболее изысканный, богатый вкусовыми обертонами и традиционно дорого ценящийся среди пищевых уксусов. Несмотря на название "уксус", по способу приготовления он значительно отличается от других пищевых уксусов.
Традиционный бальзамический уксус имеет очень темный цвет, сладкий фруктовый аромат и густую консистенцию. Существует также упрощенная (и более дешевая) версия бальзамического уксуса,изготовляемая из уксуса, приготовленного на основе красного вина. Такой бальзамический уксус имеет более светлый цвет и отличается по вкусовым характеристикам.
Бальзамический уксус применяют при приготовлении супов, салатов, маринадов, десертов.

...

Статистика : Добавлено ДиАнна • 16 янв 2011, 20:38 • Ответов 3 • Просмотров 370

Настоящее тесто для пиццы

341 — 2011-01-16T15:57:09+03:00

AHHA писал(а):
ДиАнна писал(а):Готово!!! Какая вкуснятина!! Получилось как в ресторане!!! Вот это дааа!!!! Roman, ваш рецепт просто супер!!! Тесто осталось тонким и хрустящим!!!

Здорово получилось Молодец

Спасибо, всё благодаря вашему форуму

Статистика : Добавлено ДиАнна • 09 ноя 2010, 02:18 • Ответов 36 • Просмотров 968

Долма из виноградных листьев

233 — 2011-01-15T10:49:42+03:00

Не за что

Статистика : Добавлено Albinka • 14 янв 2011, 11:06 • Ответов 4 • Просмотров 484

Тунис

2011-01-14T21:58:40+03:00

Ростуризм рекомендует россиянам воздержаться от поездок в Тунис
14.01.2011 19:13

Российским гражданам следует воздерживаться от поездок в Тунис, а уже находящимся в стране нашим соотечественникам - соблюдать все необходимые меры безопасности и не посещать места проведения массовых акций протеста, говорится в сообщении Ростуризма.

По сообщению российского МИД, в Тунисе сохраняется напряженная обстановка и не исключается ее дальнейшее обострение.

Волна народного недовольства неудовлетворительными социальными условиями, разгулом...

Статистика : Добавлено AHHA • 26 фев 2010, 21:51 • Ответов 2 • Просмотров 118

Рататуй

233 — 2011-01-14T10:09:27+03:00

Статистика : Добавлено Albinka • 14 янв 2011, 11:09 • Ответов 0 • Просмотров 147

Специи

341 — 2011-01-10T14:31:31+03:00

А еще коробочка классная у тебя. Я тоже в пластиковой держу. Кухня в бело-голубом и синем тонах, поэтому все принадлежности подбираю тех же цветов

В коробке.JPG

Статистика : Добавлено ДиАнна • 29 апр 2010, 01:10 • Ответов 32 • Просмотров 868

374 — 2011-01-09T18:43:47+03:00

Каждый раз,у меня получается по времени приготовления по разному.Я слежу,чтобы она коркой покрылась и порозовела.После этого через минут 10-15 снимаю.Она становится вкуснее,когда настоится немного,вся пропитается!

Статистика : Добавлено anastasia • 09 янв 2011, 04:41 • Ответов 2 • Просмотров 277

Финляндия

341 — 2011-01-08T18:19:29+03:00

AHHA писал(а):Рыбу ловили, очень много было лещей
Я правда сама не ловила.. мне как то жалко рыбок))
Так, позировала

Знакомо ))) Рыбок жалко - а когда разделываешь, совсем нету чувства, что ЭТО когда-то плавало, бегало, летало...
Снимки хорошие. Такой отпуск приятно вспоминать

Статистика : Добавлено ДиАнна • 08 янв 2011, 00:19 • Ответов 4 • Просмотров 85

Кекс с белы шоколадом (Сметанный кекс)

133 — 2011-01-08T17:38:43+03:00

AHHA писал(а):
Ирина писал(а):Тоже очень интересный рецепт!

Давно не заходила на этот форум, столькоо нового повилось! Здорово!

И вкусный Спасибо!

заходите почаще Статистика : Добавлено Ирина • 08 янв 2011, 00:09 • Ответов 3 • Просмотров 185

Маникюр

2011-01-08T17:33:06+03:00

наконец-то купила себе карандашик для ногтей
очень нравится, LADY ROSE Карандаш-биозащита с маслом чайного дерева удобно пользоваться, он ухаживает за кутикулой и вроде как способствует росту ногтей) нравится

Статистика : Добавлено AHHA • 09 фев 2010, 23:07 • Ответов 16 • Просмотров 228

Средства для тела

2011-01-08T17:29:14+03:00

А мне подарили ( ) молочко для тела Биотерм, вот такое

47BIOTHERM_BODY_ANTI-DRYING_BODY_MILK_WIITH_CITRUS_EXTRACTS.jpg

с легким цитрусовым ароматом,
очень нравится, прекрасно увлажняет, впитывается быстро.

Статистика : Добавлено AHHA • 09 фев 2010, 19:43 • Ответов 3 • Просмотров 114

Радиостанция

373 — 2011-01-08T14:28:20+03:00

Europe plus, Love radio, De fm.

Статистика : Добавлено Алиса • 29 июл 2010, 00:57 • Ответов 12 • Просмотров 141

как вы проводите выходные?

373 — 2011-01-08T14:19:07+03:00

В свободное от учебы время люблю путешествовать. Побывала уже во многих странах. Обожаю активный отдых, горные лыжи, сноуборд, коньки. Ну и конечно же развлечения, клубы,друзья и т.д.

Статистика : Добавлено Алиса • 23 фев 2010, 19:57 • Ответов 8 • Просмотров 354

В каких странах Вы были?

373 — 2011-01-08T14:12:28+03:00

Я несколько раз была в Египте, Турции и Таиланде.
Также в Испании, Греции, Италии, Индии и Болгарии.
Но особенно мною любимые страны, которые я посетила, это Франция, Канада, Чехия, Англия и США.
В будущем планирую посетить Японию, Германию и Люксембург.

Статистика : Добавлено Алиса • 28 янв 2010, 00:12 • Ответов 7 • Просмотров 155

Салат с ветчиной

341 — 2011-01-08T11:09:46+03:00

Ирина писал(а):Простой и вкусный салат.

Точно. Спасибо за рецепт, надо сделать )

Статистика : Добавлено ДиАнна • 08 янв 2011, 02:00 • Ответов 1 • Просмотров 167

133 — 2011-01-07T23:23:12+03:00

Ох, как аппетитно! Надо попробовать!
АННА спасибо за рецепт!

Статистика : Добавлено Ирина • 07 янв 2011, 23:19 • Ответов 5 • Просмотров 300

Нужен ли нам сервис размещения видео-рецептов?

341 — 2011-01-07T19:29:52+03:00

Roman писал(а):думаю что местами это должно быть удобнее чем по текстовым..некоторые моменты виднее например если блюдо сложное или требует каких то навыков...

именно

Статистика : Добавлено ДиАнна • 07 янв 2011, 20:09 • Ответов 4 • Просмотров 243

Коктейль "Отгадай"

341 — 2011-01-07T19:21:07+03:00

Roman писал(а):Какао или тертым шоколадом думается можно украсить..

В другой раз так и сделаю. А то лимон уже израсходован и коктейль выпит ((

Статистика : Добавлено ДиАнна • 07 янв 2011, 19:38 • Ответов 4 • Просмотров 127

Годовщина

341 — 2011-01-07T18:57:36+03:00

AHHA писал(а):Молодец. Все очень стильно подобрано.

Спасибо, старалась )

Статистика : Добавлено ДиАнна • 08 дек 2010, 18:09 • Ответов 19 • Просмотров 193

Крендельки

160 — 2011-01-04T02:12:52+03:00

2 стакана пшеничной муки,
100 г сливочного масла,
4 ст. л. сметаны (жирностью 15%),
пол стакана сахара,
пол ч. л. соли,
1 ч. л. меда,
пол ч. л. пищевой соды,
2 ст. л. сахара,
треть ч. л. молотой корицы.

Муку смешать с содой и просеять. Сметану, соль и сахар перемешать до растворения сахара. Масло размять и взбить, затем, продолжая взбивать, постепенно добавить в него сметану, чтобы получилась кремообразная масса. После этого добавить муку, мед и как можно быстрее замесить тесто (при долгом замешивании углекислый газ, образующийся при соприкосновении сметаны с...

Статистика : Добавлено Роня • 04 янв 2011, 03:12 • Ответов 0 • Просмотров 152

Морс клюквенный

370 — 2011-01-03T15:06:48+03:00

От этого рецепта прямо тайгой и веет ))

Морс клюквенный
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Закройте плотно крышкой и уберите в холодильник.
2. Мезгу (отжимки) залейте кипящей Хваловской водой, проварите 5–7 минут и процедите.
3. В полученный отвар добавьте сахар, доведите до кипения при помешивании, чтобы сахар полностью растворился и влейте отжатый сок. Охладите при закрытой крышке.

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 16:06 • Ответов 0 • Просмотров 66

Компот из смеси сушеных фруктов

370 — 2011-01-03T15:05:32+03:00

Вот такое вот забытое детство в пионер лагере ))

Компот из смеси сушеных фруктов.
На 200 г сушеных фруктов (смеси) – 0,5 стакана сахара.
Сушенные фрукты перебрать, отделить яблоки и груши, залить холодной водой и дать постоять 10 минут. Затем воду слить, фрукты промыть 3-4 раза теплой водой.
В кипящую Хваловскую воду положить груши и варить при медленном кипении 30-40 минут, после чего добавить яблоки и варить еще 15 минут. Всыпать сахар, остальные фрукты и варить с момента закипания 15 минут. Снять...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 16:05 • Ответов 0 • Просмотров 68

Сироп мятный

370 — 2011-01-03T15:04:05+03:00

Очень сладенькое изобретение...Хорошо детворе надесерт...

Сироп мятный
- листья и нежные стебли мяты - 200г
- кипяченая холодная вода - 1.5 стакана
- сахар - 1.5 стакана

Листья и стебли мяты толкут в керамической ступке, полученную массу отжимают через марлю, а затем в отжатую массу добавляют кипяченую холодную Хваловскую воду. Все хорошо размешивают, дают постоять около 2 часов в холодном моете в закрытой посуде. Затем массу отжимают и полученный сок смешивают с первым. В сок добавляют сахарный песок, размешивают и кипятят на слабом...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 16:04 • Ответов 0 • Просмотров 66

Кисель

370 — 2011-01-03T14:55:59+03:00

Старый добрый бабушкинкисель...

Кисель

Кисель можно приготовить из ягод или фруктов - свежих, замороженных, сушеных, из ревеня и молока. Приготовление киселя очень облегчается, если вместо ягод и фруктов использовать фруктово-ягодные сиропы и соки. Но проще всего приготовить кисель из концентрата сухого киселя, выпускаемого пищевой промышленностью. В состав сухого киселя входят фруктовый или ягодный экстракт, сахар, картофельная мука и лимонная кислота. Сухой кисель разводят холодной водой (на 100 г киселя 1 стакан), вливают в кипящую...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:55 • Ответов 0 • Просмотров 80

Водки

370 — 2011-01-03T14:54:22+03:00

Самогон отдыхает как говорится..))

Водка хлебная с дрожжами (вариант 1)
Существует два варианта приготовления хлебной водки с дрожжами. Первый: прорастить полведра ржи, пшеницы или ячменя. Истолочь. Размочить в 15 л воды 10—12 буханок черного хлеба. Смешать. Добавить 750 г дрожжей.
Если хлеба мало (8 буханок), сварить чугун картошки. Перемять, смешать с зерном и хлебом.
Брожение в теплом месте длится неделю. Затем перегнал на паровом аппарате.
Водка хлебная с дрожжами (вариант 2) ...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:54 • Ответов 0 • Просмотров 128

Вина

370 — 2011-01-03T14:52:08+03:00

Тут уж как говорится держитесь..Главное все сразу непродегустировать....

ВИШНЕВОЕ
Приготовляют из сортов вишни с кислыми и хорошо окрашенными плодами. Плоды моют, удаляют плодоножки, измельчают (не допуская дробления более 15-20% косточек, в противном случае сок приобретает привкус горького миндаля и может вызвать отравление синильной кислотой после длительного настаивания сока) и сразу же прессуют без применения какой-либо дополнительной обработки мезги, поскольку они легко отдают сок. Из вишен получают густое и приятное на...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:52 • Ответов 0 • Просмотров 101

Анисовка

370 — 2011-01-03T14:49:59+03:00

Вот такая вот панская водочка времен царской России...

Анисовка

Для рецепта вам потребуется:

• анис (мелкий порошок) - 100г
• спирт 25-30% - 5-6 л.

100 г аниса стирают в мелкий порошок и в течение месяца настаивают в 5-6 л Хваловской воды разведенного до 25-30%спирта. Затем смесь перегоняют, доводят до крепости 45% и разливают в бутылки.

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:49 • Ответов 0 • Просмотров 82

Вино из одуванчиков

370 — 2011-01-03T14:48:15+03:00

Очень смешное название...Но рисковать чрезмерным употреблением не стоит..Может с ног свалить ))

ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Ингредиенты:
3 литра (кг) цветков одуванчика, оторванных от цветоложа,
1,25 кг сахара,
сок 1 лимона
сок 1 апельсина
винные дрожжи
горсть изюма.
Три литра (кг) цветков, оторванных от цветоложа, заваривают литром киящей Хваловской воды, настаивают 2 - 3 дня. Настой сливают, добавляют воды до 1 л, подогревают, растворяют в нем 1,25 кг сахара, добавляют сок одного лимона и одного апельсина,...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:48 • Ответов 0 • Просмотров 78

Виноградное вино

370 — 2011-01-03T14:42:46+03:00

Классика жанра как говорится...Его не делает только ленивый..(Если конечно у вас есть виноград )))

ВИНОГРАДНОЕ ВИНО

Тщательно готовим виноград для приготовления вина. Для этого аккуратно обрываем ягоды с кистей, не допуская попадание сухих или покрытых плесенью ягод, чтобы не испортить вкус будущего вина.
Если для приготовления вина подавить ягоды вместе с кистями, вино станет терпким и горьким.
Подготовленные таким образом ягоды сложить в большую эмалированную кастрюлю (60-литровую)...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:42 • Ответов 0 • Просмотров 106

Пиво

370 — 2011-01-03T14:41:20+03:00

Домашнее пивко с рыбкой..Что может быть лучше? ))

Рецепт можжевелового пива
Полведра ячменного солода размешать в бочонке с двумя ведрами холодной воды, оставить так до следующего утра. Утром перелить все это в котел, прибавив полную чайную ложку соли, дать исподволь кипеть 2 часа, прокипятив, положить 6 стаканов хмеля, затем варить минут 20. Процедить все это в бочонке, дать напитку остыть, влить тогда свежих пивных дрожжей и чашку патоки или повидла, размешать, оставить так до вечера....

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:41 • Ответов 0 • Просмотров 102

Глинтвейн

370 — 2011-01-03T14:39:20+03:00

С этими напитками стоит быть более осторожными чем с другими спиртными напитками ))

Глинтвейн Восток
Для приготовления напитка Вам потребуется:
- вино красное сухое - 750 мл
- сахар - 100 г.
- лимон - 2 шт.
- корица по вкусу
- гвоздика 2-3 шт.
Cухое красное вино налить в посуду и нагревать, добавив гвоздику и корицу. Когда вино нагреется до 70-80 градусов добавить, сок 1 лимона и 1 лимон, порезанный кружочками и сахар. Все хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, и довести...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:39 • Ответов 0 • Просмотров 76

Наливки

370 — 2011-01-03T14:38:00+03:00

Наливка из брусники
Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при комнатной температуре на 2 месяца. Потом слейте, профильтруйте и подсластите какобычно.
Наливка вишневая украинская
Когда обыкновенные черные вишни хорошо созреют, то в один день, как сойдет роса, их срывают без хвостиков и помещают на полотно в один ряд так, чтобы вишня не лежала на вишне; полотно это должно...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:38 • Ответов 0 • Просмотров 112

Настойки

370 — 2011-01-03T14:36:38+03:00

Аналогия ликерам и домашним водкам -настойки

Настойка из женьшеня
Водка – 0,5 л, кусочек женьшеня, мёд – 1 чайная ложка.
На куске корня женьшеня настаивать водку 2-3 дня. По желанию можно добавить мёд. В настойку можно доливать водку 2-3 раза.
Настойка из цветов лоха
Водка – 1 л, цветки лоха – 100 г, мёд – 1 ст. ложка.
Настоять на цветках лоха (пшата) водку не менее 3 недель. Перед употреблением смешать с пчелиным мёдом.
Настойка из крыжовника
2 кг крыжовника, 2 л водки, 2-3 ломтика ржаного хлеба, сироп из варенья....

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:36 • Ответов 0 • Просмотров 104

ЛИКЕРЫ

370 — 2011-01-03T14:34:15+03:00

Ликеры на мой взгляд наиболее алкогольные напитки для приготовления в домашнихусловиях

Малиновый ликер

1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л спирта, 1 л воды.

Малину разминают, заливают спиртом и настаивают 15 дней, периодически встряхивая. Из сахара и Хваловской воды варят сироп, снимают накипь, охлаждают до 30-40С и вливают в настой, перемешивают и настаивают ещё 2 недели. Фильтруют, разливают по бутылкам изакупоривают.

Ликер земляничный (старинный рецепт)

Перебрать свежую землянику, всыпать в бутыль, залить спиртом так, чтобы...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:34 • Ответов 0 • Просмотров 119

КРЮШОНЫ

370 — 2011-01-03T14:30:43+03:00

Эти напитки хороши многообразием исполнения..Очень оригинальные на мой взглядрецепты..

Крюшон "МАЛИНОВО-ЛИМОННЫЙ"
Состав:
500 г малины,
1 лайм, нарезанный кружками,
2 ст. ложки сахара,
2 бутылки розового вина,
3 бутылки шампанского.
Приготовление: Малину вымойте и почистите. Кружки лайма разрежьте на две части и вместе с малиной положите в кувшин для крюшона. Посыпьте сахаром и основу для крюшона на 15-30 мин., закрыв крышкой, поставьте в холодное место. Затем налейте вино и шампанское. Примерно на 10 порций.

Крюшон "КРАСНОГО ВИНА" ...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:30 • Ответов 0 • Просмотров 78

Манхэттен

370 — 2011-01-03T14:28:42+03:00

Название коктейля позволяет предположить что его придумали в Нью-Йорке )
Манхэттен

• Классический шотдринк (аперитив)
• 40 мл канадского виски
• 20 мл вермута rosso
• 1 дэш ангостуры
• 1 вишня для коктейлей
• по желанию 1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом из Хваловской воды перемешайте в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В бокал положите вишенку на шпажке и напиток (по желанию) сбрызните кусочком лимонной цедры.

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:28 • Ответов 0 • Просмотров 79

Соки

370 — 2011-01-03T14:27:03+03:00

Хочу поделится с вами рецептами соков на все случаи жизни какговорится..

Рецепты соков

Рецепты восстановления сил:
1 апельсин, 1/4 грейпфрута, 1/4 лимона с кожурой, рекомендуется после приема обильной тяжелой пищи или после тяжелого напряженного рабочего трудового дня. Эти рецепты соков давно известны и успешно применяются, есть одно но, лучше стараться непереедать.
От простуды:
1 большой апельсин, 1/2 лимона с кожурой, 1/4 стакана Хваловской воды, для украшения добавить кусочек апельсина.
Рецепты снижения веса усть разные рецепты соков и вот один:...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:27 • Ответов 0 • Просмотров 78

2011-01-03T14:26:46+03:00

Спасибо за интересные рецепты

Статистика : Добавлено AHHA • 03 янв 2011, 15:22 • Ответов 1 • Просмотров 83

Брюссельский суп

370 — 2011-01-03T14:19:25+03:00

Название супа говорит о месте его изобретения..Думаю, что брюссельская капуста ключевой момент в данномблюде...

Брюссельский суп
• Шампиньоны 500 г
• Масло или маргарин 2 ст. л
• Лук 1 шт
• Мука 1 ст. л
• Костный бульон 1 л
• Сливки 1 стакан
• Яйца 2 шт
• Соль, перец
• Зелень
Способ приготовления: Шампиньоны очистить, промыть чистой Хваловской водой и пропустить через мясорубку, потушить в масле с натертым луком 10 минут на медленном огне. Добавить муку и влить бульон, положить приправы. Суп снять с огня, добавить сливки, посыпать...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:19 • Ответов 0 • Просмотров 118

Мясная похлебка

370 — 2011-01-03T14:14:57+03:00

Это блюдо впервые в Мюнхене попробовали..Говорят у него истинно немецкие корни..Но мне больше всего нравится
Мясная похлебка

• по 200 г постной телятины и свинины
• 400 г картофеля
• 400 г моркови
• 400 г цуккини
• 1 крупная кольраби
• 200 г стручков замороженного зеленого горошка
• 1 пучок зеленого лука с головками
• 1 пучок петрушки
• по З веточки майорана и базилика
• 1 ч. л. тмина
• соль
• молотый черный перец
Мясо вымыть, промокнуть салфеткой и нарезать кубиками по 1,5 см. Картофель, морковь, цуккини и кольраби очистить, вымыть...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:14 • Ответов 0 • Просмотров 127

Бульон с вином и гренками

2011-01-03T14:12:33+03:00

Интересно
Не пробовала ничего подобного.. бульон с вином

Статистика : Добавлено AHHA • 03 янв 2011, 14:58 • Ответов 1 • Просмотров 79

Куриный суп

370 — 2011-01-03T14:10:21+03:00

Простой и недорогой суп для ежедневногоприготовления..

Куриный суп
• куриные грудки 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• корень имбиря 1 шт.
• морковь 4 шт.
• капуста белокочанная 200 г
• цветная капуста 1 кочан
• соль, перец горошком, жгучий перец (чили)
• кинза по вкусу
Куриные грудки вымыть. Лук, чеснок (2 зубчика), мбирь (0,5 шт.) и морковь 1 шт.) очистить и измельчить. Мясо и подготовленные овощи положить в кастрюлю и залить чистой Хваловской водой (1,5 л), добавить 1 ч. ложку соли и перец горошком, довести до кипения и варить...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:10 • Ответов 0 • Просмотров 140

Борщ с галушками по-полтавски

370 — 2011-01-03T14:05:50+03:00

С этим блюдом придется повозиться..Однако оно стоит этого..Очень сытное и вкусноеблюдо...

Борщ с галушками по-полтавски

• Гусь или курица 300 г
• Свекла 1 шт
• Капуста 1/2 качана
• Картофель 6-7 шт
• Морковь 1
• Лук 1
• Сало 40 г
• Томат-пюре 1 ст. л
• Уксус 1 ч. л
• Сметана 0,5 стакана
• Лавровый лист, перец, соль, сахар по вкусу
• Зелень
• Для галушек:
• Мука 1 стакан
• Яйцо 1
• Вода 1/2 стакана
• Соль
В кипящий бульон, когда птица сварится до полуготовности, кладём пряности. Свеклу нарезаем соломкой, солим, сбрызгиваем уксусом, добавляем...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:05 • Ответов 0 • Просмотров 124

Луковый суп

370 — 2011-01-03T14:03:59+03:00

Очень специфический супчик..На любителя как говорится..Говорят он был популярен в средневековойЕвропе

Луковый суп

Ингредиенты:
• 2 большие луковицы
• 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина
• 2 ст. ложки муки
• 1 л куриного или мясного бульона (можно сварить из кубика)
• 1,5 стакана молока
• 1/2 стакана сливок
• 3 ломтика белого хлеба
• 1 желток
• 2—3 ст. ложки тертого сыра
• соль, перец

Способ приготовления: Лук порезать и тушить 20 минут на слабом огне, добавив сливочное масло и закрыв крышкой. Чтобы лук не подгорел,...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:03 • Ответов 0 • Просмотров 102

Осенний морковный суп

370 — 2011-01-03T14:01:48+03:00

Хороший осенний супчик. Можно его готовить после уборки нового урожаяморковки...

Осенний морковный суп
Ингредиенты:

• 12 крупных замороженных креветок
• 50 г кокосовой стружки
• 500 г моркови
• 1 луковица
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 1 лайм
• 4 ст. ложки растительного масла
• 900 мл бульона
• соль, молотый черный перец
• 2 ст. ложки красной пасты карри
• 200 мл соевого молока

Способ приготовления: Креветки нанизать на шпажки. Кокосовую стружку обжарить без добавления жира. Морковь и яблоко нарезать кубиками, лук порубить....

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 15:01 • Ответов 0 • Просмотров 85

Рассольник с гусиными потрохами

370 — 2011-01-03T13:57:07+03:00

Можно отнести этот супчик к бюджетнымвариантам...

Рассольник с гусиными потрохами
Для рецепта вам потребуется:

• потроха гусиные, головы, шейки, крылышки - 125г
• петрушка - 45 г
• пастернак - 30 г
• сельдерей - 15г
• лук репчатый - 1 луковица
• лук-порей - 30г
• щавель, шпинат или салат - по небольшому пучку
• огурцы соленые - 2-3 шт.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• молоко - 1/3стакана
• яйцо - 1/5 шт.
• лавровый лист, перец, зелень - по вкусу

Гусиные потроха (а также головы, шейки, крылышки) тщательно опалить, промыть, разрубить...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 14:57 • Ответов 0 • Просмотров 69

Суп из помидор

370 — 2011-01-03T13:55:56+03:00

Самый летний вариант приготовления супчика на мой взгляд...Помидоры кстати очень дешевыйкомпонент...

Суп из помидор
Ингредиенты:
• 500 г мясистых помидоров
• 1 головка репчатого лука
• 1 долька чеснока
• 400 г овощного бульона
• 2 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. коньяка
• 2 ст. л. рубленой зелени розмарина, тимьяна и душицы
• 1 ст. л. томатной пасты
• гренки
• соль, перец

Способ приготовления: Помидоры надрежьте крест-накрест, ошпарьте кипяченой Хваловской водой, чтобы кожица снялась легко, очистите от кожицы, протрите сквозь сито....

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 14:55 • Ответов 0 • Просмотров 112

Суп из стручковой фасоли

370 — 2011-01-03T13:54:35+03:00

Неплохой супчик в случае если дом накопилось с прошлого года многофасоли

Суп из стручковой фасоли

• Стручковая фасоль 400 г
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Петрушка, сельдерей
• Вода 1,5 л
• Мука 30 г
• Молоко 1 стакан
• Сметана 100 г
• Желтки 3 шт
• Соль
Лук, морковь, петрушку, сельдерей очистить, вымыть. Положить в кастрюлю наполненную чистой, без привкуса Хваловской водой. Сварить до мягкости. Фасоль очистить от жилок, порезать полосками длиной 1/2 см и отварить в подсоленной воде. Овощной отвар процедить, соединить с фасолью. Муку...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 14:54 • Ответов 0 • Просмотров 130

НИКУ УДОН

370 — 2011-01-03T13:49:15+03:00

Это одно из наиболее доступных для европейского понимания японских блюд...Суше разумеется не всчет...

Суп из лапши с говядиной (НИКУ УДОН)

Ингредиенты:
На 1 порцию
80 г лапши удон,
250мл горячего бульона даши
50 г говяжьего филе, нарезанного очень тонкими ломтиками
1 ст. ложка нарезанного молодого лука (зеленая часть)
1/2 ч. ложки рубленого белого кунжутного семени.
Положить лапшу в кипящую Хваловскую воду и варить до мягкости 8 минут.
Переложить горячую лапшу в мисосупницу. На лапшу выложить ломтики мяса, закрыв ими половину ее поверхности....

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 14:49 • Ответов 0 • Просмотров 106

ПОСТНЫЙ СУПЧИК

370 — 2011-01-03T13:44:11+03:00

Это так называемый антикризисный вариант первого блюда

ПОСТНЫЙ СУПЧИК
Вилок цветной капусты
1 луковица
1 морковь
1 банка зеленого горошка
2 средних картофелины

Вилок цветной капусты разрезаем на соцветия и кидаем в кипящую воду. Замороженная капуста из пакетика тоже подойдет – только варится она гораздо меньше. Жарим морковку с луком на сковороде. Когда капуста почти сварилась, кладем в кастрюлю картошку и зажарку, приправляем по вкусу и варим до готовности. В самый последний момент...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 14:44 • Ответов 0 • Просмотров 53

СУП ИЗ КРЕСС-САЛАТА

370 — 2011-01-03T13:43:04+03:00

Самое сложное для этого супа найти кресс-салат.

СУП ИЗ КРЕСС-САЛАТА
Ингредиенты
На 4 персоны: 1 пучок кресс-салата, 250 г картофеля, 1/2 стакана молока, 25 г сливочного масла, 3 ст. ложки вермишели высшего качества, соль, черный молотый перец.
Приготовление
Очистить кресс-салат и обжарить на сливочном масле, добавить 3/4 л воды или мясного бульона, нарезанный ломтиками картофель, соль, черный молотый перец.
Оставить кипеть 45 мин. на сильном огне с закрытой крышкой, пропустить через сито, добавить молоко и снова...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 14:43 • Ответов 0 • Просмотров 60

СУП ЧЕСНОЧНЫЙ

370 — 2011-01-03T13:41:46+03:00

Еще один отличный французскийсупик

СУП ЧЕСНОЧНЫЙ
Ингредиенты
На 4 персоны: 50 г топленого свиного сала, 12 долек чеснока, 1 л воды или мясного бульона, 2 яичных желтка, 1 ст. ложка растительного масла, хлебный мякиш, соль, черный молотый перец.
Приготовление
В кастрюле распустить топленое свиное сало, положить чеснок и оставить на медленном огне 10 мин., не доводя до золотистого оттенка, закрыв крышкой; добавить воду или мясной бульон, соль, черный молотый перец.
Оставить на огне 30 мин. с закрытой крышкой....

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 14:41 • Ответов 0 • Просмотров 64

СУП ЛУКОВЫЙ С СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА

370 — 2011-01-03T13:40:19+03:00

Хочу поделится с вами рецептом отличного французского супа...Готовится очень легко, а вкус незабываемый..

СУП ЛУКОВЫЙ С СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА
Ингредиенты
На 4 персоны: 750 г репчатого лука, 100 г сыра . горгонзола или мягкого пьемонтского сыра, 60 г сливочного масла, 25 г швейцарского сыра, 2 ст. ложки коньяка, хлебный мякиш, мускатный орех, соль, черный молотый перец.
Приготовление
На сковороде распустить сливочное масло, положить тертый лук и оставить на медленном огне.
Когда лук примет золотистый оттенок,...

Статистика : Добавлено S0SMOS • 03 янв 2011, 14:40 • Ответов 0 • Просмотров 57

Кофе

341 — 2010-12-30T19:53:22+03:00

AHHA писал(а):будешь теперь в нем заваривать?

Да. Уж чего-чего, а этого не ожидала!!! И тебе ж спасибо за поощрение им пользоваться. Еще кстати сегодня утром пошастала в интернете и нашла варианты аппаратов для кофе... Возможно, приобрету со временем специально для нашего офиса небольшой аппаратик, в котором можно настоящий каппучино приготовить. Аппараты дорогие, конечно. Но есть разные варианты, и по размеру, и по возможностям.
Кстати, сегодня выяснилось, что директор...

Статистика : Добавлено ДиАнна • 10 мар 2010, 16:25 • Ответов 20 • Просмотров 289

Кофе. Вред и польза от этого напитка

341 — 2010-12-29T22:44:44+03:00

Roman писал(а):Если человек употребляет обычно кофе, приобретенное в магазине, даже качественной торговой марки.., а процент кофе там небольшой, как следствие, от такого употребления «кофейного напитка» человеческому организму врятли будет нанесен такой колоссальный ущерб, даже если он будет пить его очень много. Но если же человек пьет качественный кофе, покупает кофейные зерна, перемалывает их вручную без примесей, то от такого напитка можно нарушить работу организма.

Вот уж никак не ожидала такое узнать!!! Статистика : Добавлено ДиАнна • 14 окт 2010, 15:02 • Ответов 2 • Просмотров 87

Картофель с розмарином

63 — 2010-12-29T20:40:10+03:00

Действительно, аппетитно! Спасибо за идею положить лимон, нужно попробовать

Статистика : Добавлено Midori • 19 ноя 2010, 23:45 • Ответов 3 • Просмотров 154

Салат ПОДСОЛНУХ

63 — 2010-12-29T20:36:59+03:00

Сегодня делала такой салатик! Правда изначально в рецепте было поменьше куры (200 гр), а дома нашлось около 170. С куркомой для цвета обжарила.
Говорят, получилось вкусно.
Завтра должно быть ещё вкуснее, настоится.
Очень эффектный и красивый салатик

Статистика : Добавлено Midori • 10 апр 2010, 19:58 • Ответов 3 • Просмотров 831

аватары

2010-12-28T20:09:36+03:00

АВатары новогодние, дед мороз

bc070adf.jpg

1035970.jpg

988870.gif

2049346.gif.png

1035970.jpg

1048258.gif

1042114.jpg

Статистика : Добавлено AHHA • 13 янв 2010, 16:31 • Ответов 12 • Просмотров 142

Украшение квартиры к Новому году

2010-12-26T20:17:16+03:00

По фото даже и не скажешь что она маленькая особо.

Статистика : Добавлено AHHA • 12 дек 2010, 22:23 • Ответов 15 • Просмотров 414

а у вас есть хобби?

341 — 2010-12-26T14:37:11+03:00

ZOEY писал(а):У меня тоже нету. как то времени нет особо свободного.

да, теперь часто нехватка времени на многое... Темп жизни такой наверно в 21 веке...

Статистика : Добавлено ДиАнна • 24 фев 2010, 17:04 • Ответов 11 • Просмотров 144

351 — 2010-12-26T14:31:22+03:00

вспыльчивая

Статистика : Добавлено ZOEY • 16 апр 2010, 14:27 • Ответов 21 • Просмотров 395

Цветочки

2010-12-26T13:51:22+03:00

ДиАнна писал(а):
AHHA писал(а):Да, правильно. Когда летом он цветет мы его выносим на лоджию. Спать с ним рядом действительно не желательно. Пахнет сильно.

У меня на кухне растет гардения жасминовидная. Аромат тоже довольно крепкий,приятный.
Гардения жасминовидная.JPG

Это фото с прошлого лета. Сейчас раза в два крупнее стала, и давно уже в хорошем горшке растет. Только без цветов на данныймомент.

Красивая Статистика : Добавлено AHHA • 16 окт 2010, 02:43 • Ответов 21 • Просмотров 217

Миксер/Блендер

341 — 2010-12-25T23:05:24+03:00

AHHA писал(а):Миксер ожил, но я им кажется с тех пор ничего и не делала. вообще не очень часто его использую.А вот блендер до сих пор еще не купила...

Вилка рулит?

AHHA писал(а):...очень полезная в хозяйстве штука... Блендер (англ. Blender — смешиватель) — настольный электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда.

Здорово! Можно блендер и вместо миксера использовать, значит? Интересно, как...

Статистика : Добавлено ДиАнна • 02 мар 2010, 18:30 • Ответов 4 • Просмотров 473

Пицца из теста домашнего приготовления. Начинка - по вкусу

2010-12-25T20:58:15+03:00

ДиАнна писал(а):А вот своя закупка удобных приспособ и посуды пока еще в проекте.

ничего, можно и на таком противне как у вас испечь круглую пиццу

Статистика : Добавлено AHHA • 18 дек 2010, 21:01 • Ответов 18 • Просмотров 299

Вы смотрите ТВ?

341 — 2010-12-25T20:10:08+03:00

У меня телевизора нету лет так эдак... не помню даже. Всё через интернет выборочно: новости в прямом эфире круглосуточно, кино онлайн, научно-популярные и документальные тоже... И в отличие от ТВ - никакой рекламы, что очень радует

Статистика : Добавлено ДиАнна • 25 дек 2010, 19:57 • Ответов 6 • Просмотров 102

Мера продуктов (ложка, стакан и т.п.)

2010-12-25T19:51:15+03:00

ДиАнна писал(а):
ДиАнна писал(а):сфоткала тоже Один на 250 гр. а второй на 1 литр.

Ой, какие классные!! Даже с ручкой - взятьудобно!
ДиАнна писал(а):не такое уж это и чудо)) Сейчас в магазинах продаются они, в Икее и всяких хозяйственных тоже.

Много слышала про Икею, это в России наверно такой магазин есть. У нас тоже типа того есть разные, после нового года сделаю вылазку)

Вообще Икея шведский магазин и в разных странах есть Статистика : Добавлено AHHA • 15 мар 2010, 18:55 • Ответов 12 • Просмотров 2376

351 — 2010-12-25T18:52:02+03:00

В старом году - поменяла работу. Ну а о плохом говорить не хочется, что было то прошло.
В новом году... думаю пойти на второе высшее и на курсы английского!
Есть еще планы личные, но о них не хочется говорить на форуме да и тут не загадаешь.

Статистика : Добавлено ZOEY • 25 дек 2010, 04:14 • Ответов 1 • Просмотров 35

Домашние рецепты красоты

351 — 2010-12-25T18:34:44+03:00

Травяные ванночки для здоровья ваших ног
Травяная ванночка для ног (1). Снимает усталость, размягчит загрубелую кожу. Взять 5 ст. ложек мяты, 5 ст. ложек сухого майорана, 3 ст. ложки розмарина, 3 ст. ложки высушенного тимьяна, щепотку морской соли. Положить травы в кастрюлю, залить кипятком. Пусть прокипит 5 минут (на слабом огне). Затем дайте настояться 20 минут. Процедите, вылейте смесь в тазик. Добавьте морскую соль. Опустите ноги на 5-10 минут в теплую воду.

Травяная ванночка для ног (2). Хорошо снимает усталость, воспаление,...

Статистика : Добавлено ZOEY • 09 фев 2010, 19:41 • Ответов 16 • Просмотров 311

Пирожные "Вдохновение"

2010-12-19T22:21:13+03:00

рыжая соня спасибо за рецепт

Статистика : Добавлено AHHA • 19 дек 2010, 23:07 • Ответов 1 • Просмотров 124

Гороховый суп

341 — 2010-12-18T20:08:07+03:00

Bubuka писал(а):попробуйте я больше всего люблю, когда все измельчено, как пюре

зы: ко мне на ты

Хорошо!

Статистика : Добавлено ДиАнна • 02 мар 2010, 15:25 • Ответов 10 • Просмотров 354

Моя любимая чашка

2010-12-12T23:21:44+03:00

Bubuka писал(а):
AHHA писал(а):
Поэтому последнее время мою любимую чашку заменяет большой стакан из Икеи
42748_PE137949_S4.jpg

Один такой правда после нескольких лет использования у меня лопнул но я купила новый

я вот у вас как-то попила из такой-и себе купила домой тоже
так что теперь это у нас тоже любимые кружки Статистика : Добавлено AHHA • 10 дек 2010, 23:55 • Ответов 3 • Просмотров 190

Самая вкусная сливочная колбаска

341 — 2010-12-12T22:26:22+03:00

AHHA писал(а):И как на вкус?

Мне так вкуснее, потому что вместо сахара чуть больше самой сгущенки пропорционально, и меньше масла. Наверно, каждый немного корректирует рецепты по своим предпочтениям.

Статистика : Добавлено ДиАнна • 22 фев 2010, 19:37 • Ответов 31 • Просмотров 3134

Торт без выпечки лаймовый

356 — 2010-12-11T12:20:36+03:00

Да нет,сгущенка наоборот была какая-то густая сильно....А сливки я взбивала-взбивала.....но..мне кажется,не до конца взбила...или может не правильно делала это...Я сразу на высокй скорости начала....они загустели,но не прям совсем сильно....не так что бы их ложкой выкладывать...они немного текли..
Ань,сколько ты взбивала и как? Я тешу себя надеждой сделать его еще раз,но уже удачно)..

Статистика : Добавлено Настя • 23 мар 2010, 22:30 • Ответов 20 • Просмотров 3863

Подарки

341 — 2010-12-11T01:42:24+03:00

Темка замечательная ) И еще опрос

Статистика : Добавлено ДиАнна • 01 мар 2010, 20:45 • Ответов 10 • Просмотров 251